Antes de iniciar un tratamiento es fundamental la motivación del paciente. La falta de motivación es indicadora de riesgo de fracaso en el tratamiento o futuros intentos terapéuticos. Debemos establecernos con el nutricionista objetivos realistas, tanto en relación al peso final deseado como al ritmo en que pensamos llegar a el.  No olvidemos que una [...]

La acumulación excesiva de grasa puede afectarnos las salud. Los valores para considerar una persona obesa suelen definirse por el indice de masa corporal. Este indice es calculado como el peso en kilogramos sobre altura en metros al cuadrado (IMC = peso (kg) / altura (m)2 ) . Este indice se relaciona con la cantidad [...]

A partir de los 35 ó 40 años la piel del rostro comienza a sufrir de flacidez, signo evidente de envejecimiento. Esta surge porque la grasa subcutánea, encargada de mantener la estructura facial, se desplaza hacía abajo y se acumula en la parte inferior del rostro, mandíbula y mentón, mientras que la parte superior, pómulos, [...]